老韩煸鸡武汉店员
职位详情
- 性别不限
1.准备工作:每天做好餐前准备工作,如清洗和准备餐具等。
2.服务工作:出菜时应统一标准、掌握重量,对不合格菜品及时更换、补充、勿影响出菜速度。与服务员密切配合,按快、慢、先、后等情况出菜,同时兼顾其他菜单。
3.顾客服务:盛情款待新旧顾客,顾客之需求及要求。随时能保持餐厅之整洁。为顾客点菜并准确无误的把顾客所要的食物饮料送到顾客之台面上。
4.问题处理:遇到客人意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告领班或餐厅经理。
5.收尾工作:顾客离开后,应尽快清理顾客用过之餐具,并重新摆好台面。按实际营业需要做好餐前准备工作,预备汁酱及补充工作台之餐厅器皿或其他用具。
6.卫生管理:擦亮餐具并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准。
7.结账服务:帮助客人结算帐单,将钱送到收银台后,把找回的余款和收款单一并交还客人。
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